Bereide tartaar van rund
Krokant gebakken entrecôte Ierland
Krokant gebakken côte à l’os Ierland (2 pers.) enkel bleu of saignant
Krokant gebakken côte à l’os België (2pers.) enkel bleu of saignant 
Krokant gebakken kalfsrib
Krokant gebakken filet pur
Sausen: Bearnaise, Champignons, lookboter, pepersaus
Vitello Tomato
Krokant gebakken zeetong
Carpaccio van tomaat met grijze garnaaltjes
Salade gebakken geitenkaas

Alle gerechten worden geserveerd met gemengde salade en verse frietjes. 

Bij restaurant Auberge l’Entrecôte kan u zorgeloos genieten van een hemelse combinatie van gepaste wijnen bij een lekker stuk vlees of vis. De wijnkaart bestaat uit een zeer mooie gevarieerd aanbod in alle prijsklassen met toppers van zowel Franse als wereldwijnen.

2018 was een topjaar! We hebben een mooie selectie ter beschikking.

In gezellige oranjerie kan u ook genieten van een ruime keuze aperitieven en digestieven.

Franse toppers

Château La Marzelle
Château Moulin riche
Château La Parde de Haut-Bailly
Château de Sales
Château Lafleur Gazin

Château Talbot

Croix de Beaucaillou
Château Beychevelle
Château Badette
Château Batailley
Clos René
Château Fleur Cardinale

Wereldwijnen toppers

Vega Sicilia Unico
Brunello di Montalcino
Gaja Dagromis Barolo